francés
El viñedo se encuentra en la segunda y tercera terrazas del Lote que provienen en parte del Macizo Central (guijarros, cuarzo, grava,...) y también del aluvión del Lote. Una franja de arcilla roja atraviesa los viñedos de Clos de Gamot, dando propiedades excepcionales a este terruño. Los viticultores de Domaine Jouffreau llevan décadas trabajando con barricas de madera y nuestros pasos con barricas de madera nuevas para no modificar el potencial de sus uvas. Esto hace vinos únicos, de un contecte excepcional.
Venga a descubrir en la propiedad la integridad de nuestra historia familiar y descubra nuestra colección de herramientas antiguas del viñedo y las bodegas.
Las visitas indicadas a razón de 1 € suponen que se realizan de forma gratuita por el enólogo. Esta cantidad se solicita para garantizar la seriedad de su solicitud y evitar que el enólogo bloquee innecesariamente una franja horaria de visita. Y si la degustación le ha satisfecho, la compra de vino (in situ o a domicilio) recompensará el trabajo del enólogo. Le recomendamos que al menos compre una botella cuando se le haya ofrecido una visita / degustación de forma gratuita.
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"Alrededor de 1290, encontramos en Prayssac a los Jouffreau que eran terratenientes, arados, comerciantes ... En 1450, encontramos en el combe de Bélaye, en el fondo del meandro de campos y viñedos de... Ver más
"Alrededor de 1290, encontramos en Prayssac a los Jouffreau que eran terratenientes, arados, comerciantes ... En 1450, encontramos en el combe de Bélaye, en el fondo del meandro de campos y viñedos de Prayssac: el Clos de Gamot pertenece a este terruño ... En 1610, la familia Jouffreau construyó en medio de los viñedos la casa que aún hoy alberga a sus descendientes... » A través de los siglos, la familia Jouffreau en clos de Gamot, trabaja la vid, eleva el vino y vive al ritmo de las horas de gloria o desgracia del vino de Cahors. La desgracia llegó en 1882 por la filoxera que comenzó a atacar el viñedo de Clos de Gamot. La vid se está muriendo. Guillaume Jouffreau entonces en la finca, tomó durante los inviernos de winebnb.com , las últimas ramas de Malbec de algunas vides conservadas y probó varios injertos. ¡El Malbec en el portainjerto herbemont tiene éxito! Estas nuevas plantas son resistentes a la filoxera: Guillaume Jouffreau acaba de salvar el viñedo de Clos de Gamot, pero también todo el viñedo de Cahors, que se replantará en gran parte gracias a los clones de los viñedos de Clos de Gamot. Ver menos
Idiomas:
francés
Visita y Degustación DOMAINE BELLAVISTA
Su anfitrión:
Adosado a una colina del Aspre que lo protege de la Tramontane, el Domaine Bellavista mira el Mediterráneo y los viñedos que lo rodean. Exis....
