Descripción
Las primeras vides provenzales fueron plantadas por los griegos, alrededor del año 600 a. C. A continuación, los romanos establecieron grandes fincas, desarrollando la producción y el comercio promoviendo el desarrollo de los vinos. Más tarde en la Edad Media, su reputación trascendió fronteras y en el siglo XVII, el vino de La Malgue fue uno de los vinos más populares de Francia.
El origen de La Malgue probablemente proviene del Provenzal "Lou Margo", el Marge. Se refiere a esta franja de tierra que se extiende a lo largo de la costa de Toulon llamada Rade des Vignettes. Es en esta costa donde se encuentra Clos Lamalgue, produciendo vinos tintos, blancos y rosados vinificados en la antigua reserva de agua de la propiedad, ahora transformados en una bodega. El material de esta bodega con gruesas paredes de piedra, cumple con los más altos estándares asegurando una cuidadosa vinificación. Un grupo frío mantiene las cubas a temperatura ambiente, y por lo tanto aporta calidad aromática al vino. El embotellado tiene lugar en la finca, como todas las etapas de la vinificación.
Nuestros vinos tintos son agradables en su juventud, pero también excelentes vinos de cuidado. Cosecha a medio pelar con unos pocos meses de barriles para ajustar su marco.
Nuestros vinos rosados son particularmente monitoreados durante los primeros 15 días después de que se ponen en tinas. La refrigeración de las cubas a 19ºC, que se controla constantemente, favorece una vinificación más lenta, conservando así todas las cualidades organolépticas del vino. Este vino seco y muy afrutado se puede disfrutar fresco, como aperitivo y durante toda la comida.
Por último, nuestro vino blanco procede de una única variedad de uva, Rolle o Vermentino. Se desarrolla según el mismo proceso de vinificación que el rosado. Su gran persistencia en boca, sus aromas de garrigue y su frescura hacen apreciar este vino blanco seco en todas las ocasiones.
Reglas y condiciones
Las visitas a 1 euro significan que son realizadas de forma gratuita por el enólogo. Se solicita esta cantidad para asegurarnos de la gravedad de su solicitud y evitar que el enólogo bloquee innecesariamente una franja horaria de visita.
En caso de imprevistos, le agradecemos la cancelación de su visita a la plataforma y/o notificar directamente al enólogo.
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Domaine du Clos Lamalgue proveedor profesional
Vinos Lamalgue a través de los siglos … El vino privilegiado de Luis XIV Las primeras cepas provenzales fueron plantadas por los griegos, alrededor del 600 a. C. Luego los romanos establecieron latifundios,... Ver más
Vinos Lamalgue a través de los siglos … El vino privilegiado de Luis XIV Las primeras cepas provenzales fueron plantadas por los griegos, alrededor del 600 a. C. Luego los romanos establecieron latifundios, desarrollando la producción y el comercio al tiempo que promovían la elaboración de vinos. En la Edad Media, su reputación traspasó fronteras y, a partir del siglo XVII, el vino de La Malgue fue uno de los vinos más apreciados de Francia. La rada de las viñetas Antiguamente, los marineros del Royal, que llegaban desde el mar, podían contemplar la multitud de parcelas esparcidas por el puerto de Toulon. Cada uno ofrecía su propia denominación, Clos Marguerite, Clos Petit Bois, Clos Lamalgue ... El origen de La Malgue probablemente proviene del provenzal "Lou Margo", el Marge. Designa esta franja de tierra que se extiende a lo largo de la costa de Toulon llamada Rade des Vignettes. Una isla de resistencia Desde finales del siglo XIX, la producción del vino Tibourin y el vino viejo de Sainte Marguerite unió el destino del Domaine du Clos Lamalgue al de la vid. Situada entre el Mediterráneo y el Mont Faron, esta colina rodeada por la ciudad de Toulon extiende insolentemente sus tres hectáreas bañadas por el sol, resistiendo con orgullo la presión inmobiliaria. Debe su supervivencia a la testarudez de la familia Monges que lo adquirió en 1930. La tradición ha continuado con el mismo entusiasmo durante tres generaciones; el cuarto ya sigue los pasos del abuelo. Amante de la tierra, Jean Claude Monges supo dar nueva vida a la finca y comercializó su primera cuvée en 1992, permitiendo mantener esta isla de verdor en el corazón de la ciudad. Hoy, sus 2 hijos René y Philippe han tomado la antorcha. Ver menos
Idiomas:
francés
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