Visita de la Aceituna Santa Chai
Su anfitrión:
Chai Saint Olive
Chai Saint Olive, creador de vinos urbanos, es la primera bodega de vinificación de Lyon, ubicada en el corazón del sexto distrito: elabora....
Descripción
Más de un siglo ha amanecido sobre Viñas Familia Gil desde que embotellamos nuestro primer vino. Con esa paciencia que nos da la tierra de nuestros antepasados, cuidamos de nuestras viejas viñas. Y crecemos con la incorporación de pequeñas bodegas de las principales regiones vinícolas de España.
También somos familia, por eso unimos en una marca única una selección de vinos de diferentes orígenes, pero hermanados por el nervio de la calidad y la tradición. Diferentes temperamentos de uvas autóctonas, emparentados por el mismo tronco familiar que surgió de aquellas primeras cepas. Somos lo que perdura.
Conservamos en nuestra esencia el carácter del labriego, que bendice el tacto de la arcilla cálida al hundir las manos en la tierra. Con la modernización de la bodega, nada más despuntar el siglo XXI, incorporamos la tecnología que nos permite cumplir un riguroso control de la calidad, pero el olor de la tierra nos impide alejarnos del lecho en penumbra de las vides y de la luz que irradia la floración. Es la fuerza del legado familiar.
La memoria del saber heredado nos acompaña para reconocer si las nuevas yemas darán buena cosecha o cómo recortar las vides para que el sabor se concentre en las bayas. El tiempo nos ha ayudado a conservar las viejas viñas y combinarlas con nuevas técnicas para mejorar el rendimiento del trabajo y obtener unos vinos colmados de matices.
Bienvenidos a la finca Juan Gil Jiménez. Le damos la bienvenida de lunes a viernes para una visita a los viñedos, la bodega y una degustación de nuestras añadas.
Reglas y condiciones
Por favor, reserve con antelación y esperamos reunirse en nuestra bodega.
La visita incluye una cata de 4 vinos con unos aperitivos
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
GIL FAMILY ESTATES proveedor profesional
Desde 1916, cuando Juan Gil Jiménez mandó construir la bodega, solo una idea clara ha movido a las siguientes generaciones encargadas de la misma: Haciendo un buen trabajo y estando orgullosos del... Ver más
Desde 1916, cuando Juan Gil Jiménez mandó construir la bodega, solo una idea clara ha movido a las siguientes generaciones encargadas de la misma: Haciendo un buen trabajo y estando orgullosos del nombre y marca comercial de Juan Gil. Juan Gil Guerrero, hijo de un fundador, primero, y luego su nieto Juan Gil González, mejoraron y consolidó la bodega, aplicó los conocimientos tradicionales de su oficio transmitidos de padres a hijos. Hoy en día, la cuarta generación, que vincula la tradición con la revolución técnica, es la que disfruta del resultado del trabajo realizado por los antecesores. Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
- E-mail :
- Ya realizado
