Los jueves de verano del enólogo
Su anfitrión:
Descripción
¿Cuáles son los pasos para degustar un vino? ¿Cuáles son los buenos términos asociados con nuestros sentimientos? Discutiremos la importancia del orden de cata, la forma de las gafas, la olfación nasal retro... Juntos trataremos de saber bien sin tabúes, te irás con un pequeño léxico para ejercitarte.
Reglas y condiciones
Actividad no disponible en:
- 12 de mayo
- 4 de agosto
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Informaciones complementarias
Cata de vinos
- Cata de iniciación
- Posibilidad de comprar botellas de vino
Información práctica
- Fumador
- Estacionamiento
- Acceso para minusválidos
Productos ofrecidos para degustación:
Sauvignon - Eureka - Blanco
2020 - Sauvignon
Notre Sauvignon est particulièrement fruité, on y retrouve des notes d'agrumes et de fruits exotiques.
Nous veillons à la maturité des raisins et à la température de fermentation afin d'obtenir un vin très aromatique.
Vous pourrez l'accompagner avec l'apéritif, des fruits de mer, du poisson ou bien encore un buffet froid.
Nous veillons à la maturité des raisins et à la température de fermentation afin d'obtenir un vin très aromatique.
Vous pourrez l'accompagner avec l'apéritif, des fruits de mer, du poisson ou bien encore un buffet froid.
Val de Loire, France
denominación
: Sauvignon
Nivel de azucar
: seco
Uva
: Sauvignon
L'Audacieuse - Rosé bulle - Rosé
2019 - L'Audacieuse
L'Audacieuse (VSIG) ets élaboré de A à Z au domaine.
C'est un vin issu du cépage Grolleau, élaboré en méthode traditionnelle.
Demi-sec et sans acidité avec des arômes de fruit.
Il est idéal pour accompagner un apéritif ou un dessert.
C'est un vin issu du cépage Grolleau, élaboré en méthode traditionnelle.
Demi-sec et sans acidité avec des arômes de fruit.
Il est idéal pour accompagner un apéritif ou un dessert.
Val de Loire, France
denominación
: L'Audacieuse
Nivel de azucar
: Semi seco
Uva
: Grolleau
Coteaux du Layon - Prestige - Blanco
2019 - Coteaux du Layon
Val de Loire, France
denominación
: Coteaux du Layon
Nivel de azucar
: Dulce
Uva
: Chenin
L'imprévu - Blanc bulle - Blanco
2019 - L'imprévu
L'impérevu (VSIG) est élaboré de A à Z au domaine.
Il est issu du cépage Chenin et Grolleau, et élaboré en méthode traditionnelle.
C'est un vin brut sans acidité, avec des arômes de miel et de fruit.
Idéal à l'apéritif ou au dessert.
Il est issu du cépage Chenin et Grolleau, et élaboré en méthode traditionnelle.
C'est un vin brut sans acidité, avec des arômes de miel et de fruit.
Idéal à l'apéritif ou au dessert.
Val de Loire, France
denominación
: L'imprévu
Nivel de azucar
: seco
Uva
: Chenin
Sous la Tonnelle - Rosé
2019 - Sous la Tonnelle
Val de Loire, France
denominación
: Sous la Tonnelle
Nivel de azucar
: seco
Uva
: Grolleau et Cabernet
Coteaux du Layon - Coteaux de Layon - Blanco
2018 - Coteaux de Layon
Val de Loire, France
denominación
: Coteaux de Layon
Nivel de azucar
: Dulce
Uva
: Chenin
Anjou Villages - / - Rojo
2019 - Anjou Villages
L'Anjou Village (AOC) est un vin rouge issu à 100% du Cabernet Franc.
On y retrouve des notes de cassis. C'est un vin rond en bouche, qui peut se garder une dizaine d'années (cependant il peut-être appprécié dès maintenant).
Il accompagnera vos repas à base de viande rouge, ou bien des fromages.
C'est un vin qui se place très facilement dans un repas.
On y retrouve des notes de cassis. C'est un vin rond en bouche, qui peut se garder une dizaine d'années (cependant il peut-être appprécié dès maintenant).
Il accompagnera vos repas à base de viande rouge, ou bien des fromages.
C'est un vin qui se place très facilement dans un repas.
Val de Loire, France
denominación
: Anjou Villages
Uva
: Cabernet Franc
Rosé d'Anjou - Rosé
2019 - Rosé d'Anjou
Le Rosé d'Anjou (AOP) est un rosé "entre-deux" élaboré avec du Grolleau : entre un rosé sec (Sous la Tonnelle) et un rosé doux (Cabernet d'Anjou).
Très agréable, fruité et équilibré en bouche avec un finale tout en douceur.
Le temps de garde est de l'ordre de 3 ans.
Il accompagnera vos apéritifs et repas léger, ou les plats épicés, ainsi que la viande, les pâtes, et les griallades.
Très agréable, fruité et équilibré en bouche avec un finale tout en douceur.
Le temps de garde est de l'ordre de 3 ans.
Il accompagnera vos apéritifs et repas léger, ou les plats épicés, ainsi que la viande, les pâtes, et les griallades.
Val de Loire, France
denominación
: Rosé d'Anjou
Nivel de azucar
: Semi seco
Uva
: Grolleau
Chenin - Elégance - Blanco
2019 - Chenin
Le Chenin cuvée Elégance (IGP) est un vin tout en rondeur. On y retrouve des arômes du Coteaux du Layon sans le côté sucré (ou très légèrement).
C'est un blanc tendre.
Nous veillons à la maturité des raisins, et à la température de fermentation afin d'avoir un vin très aromatique.
Il sera très agréable à l'apéritif ou avec un plat comprenant un peu de crème: des bouchées à la reine, des coquilles Saint Jacques, du poisson cuisiné ou encore de la viande blanche.
C'est un blanc tendre.
Nous veillons à la maturité des raisins, et à la température de fermentation afin d'avoir un vin très aromatique.
Il sera très agréable à l'apéritif ou avec un plat comprenant un peu de crème: des bouchées à la reine, des coquilles Saint Jacques, du poisson cuisiné ou encore de la viande blanche.
Val de Loire, France
denominación
: Chenin
Nivel de azucar
: Semi seco
Uva
: Chenin
Cabernet d'Anjou - Rosé
2019 - Cabernet d'Anjou
Le Cabernet d'Anjou (AOP) est un rosé demi-sec issu du cépage Cabernet.
C'est un vin fruité avec des notes de groseilles, rond en bouche et bien équilibré.
Il accompagnera vos apéritifs, plats épicés et tout ce qui vous fera plaisir !
A servir frais.
C'est un vin fruité avec des notes de groseilles, rond en bouche et bien équilibré.
Il accompagnera vos apéritifs, plats épicés et tout ce qui vous fera plaisir !
A servir frais.
Val de Loire, France
denominación
: Cabernet d'Anjou
Nivel de azucar
: Semi seco
Uva
: Cabernet
Sous la Tonnelle - Rojo
2018 - Sous la Tonelle
Notre vin Sous La Tonnelle (IGP) est issu du Grolleau.
C'est un vin souple et fruité en bouche.
Il sera parfait pour accompagner un repas léger.
C'est un vin souple et fruité en bouche.
Il sera parfait pour accompagner un repas léger.
Val de Loire, France
denominación
: Sous la Tonelle
Uva
: Grolleau
Crémant de Loire - Blanco
2019 - Crémant de Loire
Le Crémant de Loire est vendangé à la main et vinifié sur place avec la méthode traditionnelle (refermentation en bouteille)
C'est un vin qui élevé pendant 18 mois.
Fines bulles et sans acidité, il sera idéal en vin d'honnneur !
C'est un vin qui élevé pendant 18 mois.
Fines bulles et sans acidité, il sera idéal en vin d'honnneur !
Val de Loire, France
denominación
: Crémant de Loire
Nivel de azucar
: seco
Anjou Villages la Chesnaie - La Chesnaie - Rojo
2018 - Anjou Villages
L'Anjou Villages La Chesnaie (AOP) est élevé dans des fûts de plusieurs vins afin d'avoir une belle harmonie sans trop de présence de bois.
Vous pourrez le garder une dizaine d'années ou bien le déguster dès à présent.
Les vendanges sont faites à la main, éraflage systématique avant macération.
Fondu et bien équilibré en bouche, l'Anjou Villages La Chesnaie est issu à 100% du Cabernet Franc et sera très apprécié avec de la viande rouge gouteuse, des viandes en sauce ou bien encore du fromage.
N'hésitez pas à le carafer pour apprécier pleinement ses arômes !
Vous pourrez le garder une dizaine d'années ou bien le déguster dès à présent.
Les vendanges sont faites à la main, éraflage systématique avant macération.
Fondu et bien équilibré en bouche, l'Anjou Villages La Chesnaie est issu à 100% du Cabernet Franc et sera très apprécié avec de la viande rouge gouteuse, des viandes en sauce ou bien encore du fromage.
N'hésitez pas à le carafer pour apprécier pleinement ses arômes !
Val de Loire, France
denominación
: Anjou Villages
Uva
: Cabernet Franc
Domaine du Pont de Livier proveedor profesional
Nuestra instalación como viticultores se produjo hace veinte años por pasión, de hecho no somos hijo e hija de viticultores. Nos conocimos estudiando en la Escuela Agrícola de Angers, después de varias... Ver más
Nuestra instalación como viticultores se produjo hace veinte años por pasión, de hecho no somos hijo e hija de viticultores. Nos conocimos estudiando en la Escuela Agrícola de Angers, después de varias experiencias como empleados decidimos establecernos. Siguiendo nuestros estudios, teníamos una preferencia por Anjou y la gama de sus vinos, incluido el famoso Coteaux du Layon: por lo tanto, nos dimos el paso. En ese momento teníamos a nuestro hijo de un año y medio y luego teníamos hermanas gemelas. Hemos desarrollado las ventas de la finca participando en numerosas ferias de vino en toda Francia, la exportación también es un mercado importante para nosotros. Nos gusta mucho hablar sobre nuestra fascinante profesión de viticultores y dar la bienvenida a nuestro dominio, por eso en 2003 hicimos una sala de recepción en el corazón del dominio para recibir grupos. Cuando construimos nuestra nueva bodega en 2008 decidimos transformar nuestra antigua bodega en habitaciones para huéspedes Hemos desarrollado mucho el enoturismo con diferentes opciones según el tamaño y los deseos de los grupos. Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
- E-mail :
- Ya realizado