Château Carbonnieux: visita y taller de Cata de Vinos y Quesos

Estamos encantados de darle la bienvenida al Château Carbonnieux, Grand Cru Classé de Graves en blanco y rojo, para una visita a una de las propiedades más antiguas en el corazón de la denominación Pessac-Léognan.
Ofrecemos un taller divertido y educativo para aprender a elegir el vino ideal (tinto, blanco, joven, viejo...) según el tipo de queso (cabra, vaca, oveja, azul, ...). Los participantes, sentados alrededor de una mesa, se dejaron sorprender y guiar por dos entusiastas del gusto, Thierry o Véronique Lafitte, refinadores de queso y un gerente del Château Carbonnieux.
El taller de cata está precedido por una visita guiada por el viñedo y las bodegas durante la cual descubrirás:
- aspectos destacados de la historia de la propiedad
- el viñedo y su terruño específico
- Bodegas de vinificación y crianza en blanco y tinto
- Así como una sala de colección que incluye coches antiguos, herramientas de cobre y la "memoria" del Castillo, la bodega donde duermen más de un siglo de añadas.