Dégustation privée
Selección de vinos Domaine Grand Guilhem
Con aromas a frutos negros y cuero. Es fuente de poder, amplitud e iniciador de color rico y profundo. Encarna la marca del terruño, aporta flexibilidad, suavidad, finura, suavidad y aterciopelado.
Color: Púrpura
Nariz: intensa y sutil, frutas negras, grosella negra, guinda, mora, laurel, fresa silvestre, hierbas de garriga, canela y regaliz
Boca: Ataque fresco. En el medio de boca encontramos las frutas negras, la frescura y la acidez. Taninos intensos bien asimilados. Poder bien definido.
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El Domaine Grand Guilhem es una finca vinícola familiar y artesanal de 8,8 ha certificada en agricultura ecológica desde 2004 y que produce vinos siguiendo la carta del "método natural" (cosecha manual, fermentación con levaduras naturales, sin sulfitos añadidos ni ningún otro insumo). Tiene una estructura de alojamiento en Bed and Breakfast y Charming Gîtes, con una casa solariega del siglo XIX y dependencias. Ubicado con vistas a Cascastel, un pequeño pueblo vinícola de 200 habitantes en el "Valle del Paraíso", está idealmente ubicado en el corazón del país cátaro ya 25 km de las playas del Mediterráneo. A 30 km al sur de Narbona, 40 km al norte de Perpignan y 40 km al sureste de Carcassonne, encontrará fácilmente en sus mapas de carreteras Durban-Corbières (en la D611), la ciudad más cercana que ofrece todas las comodidades, situada a 6 km.