Visita el castillo D'Eyran
Su anfitrión:
CHÂTEAU D'EYRAN
La familia Savigneux le invita a visitar el castillo de Eyran, un lugar lleno de historia, ya que las primeras menciones del castillo D'Eyra....
Color morado con reflejos rubí. Nariz ahumada tostada sobre un fondo de bayas maduras. Fruto limpio y preciso, subrayado por un toque empireumático sutil y taninos pulidos. Masticación, agarre, equilibrio, longitud, todo sin excesos.
Gestión del viñedo en agricultura sostenible, certificado de Alto Valor Ambiental Nivel 3 (HVE3). Cosechas manuales y vinificación termorregulada tradicional, con remontados frecuentes.
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La familia Savigneux lo invita a visitar el Château d'Eyran, un lugar lleno de historia desde que se registraron las primeras menciones de Château D’Eyran, entonces Señor de Burdos, ya en 1317.
Stéphane y Brigitte Savigneux llevaron a cabo un importante trabajo de restauración del viñedo en los años 80, y recientemente apoyados por su hijo Charles.
La finca de 25 hectáreas se gestiona de conformidad con la etiqueta HVE3: Nivel 3 de alto valor ambiental
La propiedad fue equipada con una nueva bodega de vinificación en 2017, hecha de materiales tradicionales y con una estética y equipamiento modernos.
Un hermoso terroir de grava, una propiedad histórica, una bodega de clase alta, viticultores talentosos: ¡todas las condiciones están en su lugar para que pases un momento agradable en Château d´Eyran!