Distillerie A.

Tutto è iniziato per la Distilleria Ambix nel 2012 nel cuore delle Alpi a sud di Grenoble, a Vizille. Per realizzare un sogno sepolto, Laurent Pernet si è imbarcato nel mondo della distillazione e ha lanciato la sua attività di creazione di prodotti locali e artigianali progettati secondo metodi ancestrali. Acquaviti e liquori appaiono fianco a fianco sugli scaffali di un negozio di Vizille, e la crepement del legno si sente negli alambicchi tre secolari alimentati con fuoco di legna e fuoco di vita presenti nella distilleria. Il lavoro di questo alchimista ha permesso alla Distilleria Ambix di sviluppare nuovi prodotti come il brandy al miele o il liquore al lampone, ma anche alcoli più classici come la pera Williams, mirabelle o Génépi.