Letrari T.

L'azienda vitivinicola Letrari è stata fondata nel 1976 dall'esperto enologo Leonello Letrari e dalla moglie Maria Vittoria, tuttavia la famiglia Letrari risale al 1647 e produce vino da secoli. Leonello è nato nella tenuta di famiglia a Borgetto all'Adige, località che si trova su quello che un tempo era il confine tra l'Impero Austro-Ungarico e il Regno d'Italia. Oggi Borgetto al Adige si trova tra le moderne regioni del Veneto e del Trentino-Alto Adige. L'entusiasmo per la produzione di vini pregiati è stato tramandato da Leonello e Maria Vittoria alla figlia Lucia. Lucia si è laureata nel 1987 presso il prestigioso Istituto di Agraria ed Enologia San Michele Al Adige, e ora gestisce con successo l'azienda vinicola di famiglia con la stessa competenza e passione dei suoi genitori. La cantina Letrari è molto sposata con il terroir caratteristico della sua posizione e il microclima della Vallagarina - un ambiente influenzato dal fiume Adige e dalla calda brezza che soffia dal Lago di Garda ogni pomeriggio, conosciuta in italiano come "L'Ora" che significa l'ora . Questo vento si solleva dolcemente dal lago e risale la valle ogni pomeriggio alle 15:00 in punto. Aera l'uva e la vite in estate, il caldo e il vento secco influiscono sulla concentrazione zuccherina nell'uva. Letrari Vini produce 25 diverse varietà di vino, ognuna profondamente radicata al territorio e con caratteristiche distintive. Il clima temperato ha inoltre permesso all'azienda di produrre una quantità limitata di olio extravergine di oliva. La coltivazione di olive in questo estremo nord produce un olio particolarmente fruttato con un aroma delicato. L'azienda vitivinicola Letrari dispone di 23 ettari di vigneto dislocati in varie zone della Vallagrina. La sua sede è nella moderna cantina di Borgo Sacco a Rovereto. E 'presente una bellissima sala degustazione aperta al pubblico su appuntamento. La proprietà, circondata da un rigoglioso giardino, è spettacolare. Il giardino e la sala degustazione possono essere prenotati per cerimonie private con una capienza massima di 60 persone.