Ilaria P.

Maremma: il moderno "Terroir" toscano Una tenuta di viti e olivi che si estende sulle colline di Capalbio verso il mare. In mezzo a questa terra, emerge una nuova, sorprendente vocazione per il vino, all'estremità meridionale della Toscana. Il clima è tipicamente quello di un paese collinare, con venti freschi che soffiano, mantenendo le temperature estive più fresche in tutta la regione. Poiché il terreno si affaccia sul mar Tirreno è costantemente ventilato, e grazie alla particolare qualità dell'argilla presente nel terreno, le condizioni sono eccezionali per una nuova ma esperta viticoltura. La collinetta ai piedi del castello di Capalbio, su cui crescono tutti i vigneti dell'azienda, è garantita dalla luce solare intensa dal primo mattino fino a tarda sera. Il regalo di natura I vigneti si estendono su una superficie di circa 100 metri sul livello del mare, con forti pendenze. I terreni sono caratterizzati da una struttura di medio impasto, con una buona dose di calcio e uno scheletro di impasto sabbioso-viscido, con poca sostanza organica ma ricca di potassio che conferisce al terreno una struttura ben ossigenata e poco compatta. L'uomo scelte La strategia della Tenuta Villa Pinciana, come produttrice di un nuovo marchio, è quella di migliorare la qualità anno dopo anno, con l'obiettivo di estendere il vigneto di oltre 15 ettari. Potatura meticolosa, esclusivamente uve raccolte a mano, selezione delle uve in vigna e in cantina; l'utilizzo di piccole barriques selezionate a Bordeaux: sono solo alcune delle strategie impiegate da Villa Pinciana per ottenere un vino di altissima qualità. La filosofia di produzione segue una procedura di interventi che sono limitati all'interno del processo di vinificazione. L'origine maremmana dei vini prodotti è ottenuta miscelando varietà autoctone con uve internazionali.