Henri B.

Le Tholonet
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Stéphane Spitzglous, che rappresenta la 3a generazione, è nato sul Domaine. Cresciuto da suo nonno, Henri Bonnaud, lo accompagnò per intere giornate sul trattore. Fu nel 1996 che quest'ultimo finalmente accettò che suo nipote avrebbe preso il sopravvento. È nel 2004 che ha vinificato la sua prima annata. E in memoria di suo nonno, morto nel 2001, decise di battezzarlo: Château Henri Bonnaud.