Brewing Co. G.

Alla fine degli anni '80, Brian Dunn ha trascorso 5 anni all'estero costruendo fattorie nei paesi in via di sviluppo. Essendo cresciuto in una famiglia che apprezzava il buon cibo e le bevande, Dunn ha sviluppato la sua conoscenza e passione per la birra durante i suoi viaggi. Dunn alla fine tornò in Colorado, iniziò a produrre birra in casa e frequentò la scuola di specializzazione. Dopo la laurea nel 1993, quando la scena della birra di Denver esisteva a malapena, ha deciso di fondare quello che sarebbe poi diventato uno dei birrifici artigianali più decorati e celebrati d'America. Iniziando con uno studio di marketing e un piano aziendale, Dunn ha visto un'opportunità in quello che sarebbe presto diventato il quartiere Ballpark di Denver per produrre birre saporite e bilanciate in modo unico. Con l'aiuto finanziario della famiglia, degli amici e un prestito della città di Denver, il suo sogno di produrre birra a livello commerciale è diventato realtà nel 1994. campo da baseball Il birrificio iniziò in piccolo e all'inizio Dunn era l'unico dipendente a tempo pieno: produzione, imbottigliamento e vendita ai conti tutto nello stesso giorno. Man mano che il birrificio cresceva, la birra parlava da sola. Le birre di Dunn erano equilibrate, saporite e rappresentative di uno stile di vita che è unicamente del Colorado. Mentre l'etica di Great Divide può essere ispirata a livello globale, le nostre birre sono distintamente Denver. Dal 1994 abbiamo prodotto tutti i tipi di stili di birra entusiasmanti, aggiunto un sacco di capacità di produzione e abbiamo messo insieme un ottimo staff. Nel 2001 abbiamo acquistato il nostro edificio, che era un vecchio stabilimento di lavorazione del latte, e siamo partiti per oltre un decennio di crescita esponenziale. Nel 2011, ci siamo resi conto che presto il nostro spazio sarebbe diventato troppo grande e abbiamo iniziato a cercare un terreno per espanderci, sapendo che lasciare la città non era un'opzione. Il Baril Bar Siamo un birrificio di Denver e siamo stati coinvolti nella scena della birra artigianale e nella comunità qui fin dall'inizio. Nel 2013, abbiamo acquistato 5 acri nel vicino quartiere RiNo. Non è stato facile, ma siamo così felici di avere un posto a solo un miglio lungo la strada dove possiamo continuare a crescere per i prossimi 21 anni. Abbiamo aperto la strada alla prima fase della nostra espansione nel 2014. Nel 2015, abbiamo finalmente avuto lo spazio nel nostro nuovo impianto di confezionamento per iniziare a inscatolare. Abbiamo celebrato l'apertura del nostro Barrel Bar a luglio e abbiamo immediatamente iniziato a guardare avanti alla nostra espansione della Fase Due. Il nostro birrificio è diventato quello che è oggi grazie ai nostri dipendenti laboriosi, creativi e appassionati. Qui a Great Divide, Bold Character è più di un semplice slogan, è la filosofia dietro ciò che produciamo, come pensiamo e ciò in cui crediamo.