Distillerie M.

L'ESSENZIALE winebnb.com Mentre suo padre, il pittore fauve Henri Charles MANGUIN amava venire a dipingere nel suo studio ad Avignone, suo figlio Claude Manguin si innamorò dell'isola di Barthelasse, alle porte della città dei Papi. Ben presto, quest'uomo che sa di terra nota la ricchezza del suo terreno sabbioso e argilloso, baciato dal sole. Lì acquistò un terreno e piantò diverse centinaia di ettari di peri. Un carismatico proprietario di mietitrici, ha fondato la casa Manguin e commercializza un'eccezionale pera Williams. Claude Manguin era allora fornitore di rinomate gastronomie e ottimi ristoranti, in Provenza ea Parigi. Ha anche consegnato Fauchon in questo momento. 1957 Claude MANGUIN estende la sua attività alla distillazione delle pere. Si sviluppa la produzione di acquavite di pere e liquori di frutta. Negli anni Sessanta, aumentò ulteriormente il successo della casa. 1993 Philippe MANGUIN succede al padre Henri, figlio di Claude. Incarna quindi la terza generazione di alambicchi MANGUIN. Philippe MANGUIN padroneggia un raro know-how, fatto di meticolosità e pazienza. Grazie ad una finissima distillazione, si preoccupa di esprimere, in ogni acquavite di pere e liquore MANGUIN, "la quintessenza del frutto, e il chicco della pera in bocca"... 2000 Al Concorso Internazionale di Eaux de Vie et Liqueurs a Metz, la distilleria riceve il "SIGILLE d´Or", per il suo brandy di pere Williams, 1998. 2010 Manguin viene consacrata “Società del Patrimonio Vivente”. 2011 Emmanuel HANQUIEZ acquisisce la distilleria. Avvia i primi lavori di ristrutturazione del sito produttivo e amplia la gamma di nuove referenze originali.