Maison F.

Aubagne
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Comodamente installata allo Château des Creissauds, una bella residenza storica e borghese che ora ospita molte attività private, la recente Distilleria Ferroni è stata gradualmente trasformata in un sito per l'elaborazione e la produzione di liquori francesi di alta gamma che combinano storia e patrimonio culturale e naturale risorse. Nella tenuta si coltivano o si raccolgono piante fresche allo stato brado, per realizzare il pastis top di gamma della casa. Rum, whisky, gin e liquori scorrono giorni felici accanto ad alcolici dimenticati, rieditati, come il RATAFIA a Marsiglia, diventato un punto fermo delle celebrazioni di fine anno. Guillaume è un appassionato di storia che pensa le sue creazioni nel passato e nel futuro, giocando con il tempo, le botti, le belle bottiglie... per il nostro più grande piacere. Appassionato della creazione di liquori, Guillaume Ferroni sviluppa e produce liquori di fascia alta e innovativi dal 2012 a Château des Creissauds. I prodotti della Maison FERRONI, rye whisky, rum, liquori, Gin de Provence o anche Pastis vintage, sono tra le varie creazioni di questo barman, distillatore e storico. Trae gran parte della sua ispirazione dalla sua ricerca sulla storia degli spiriti. Tuttavia, combina questo approccio storico con un'intensa creatività e un costante desiderio di innovazione. Collezionista di libri antichi e manoscritti unici, disegna le sue ricette per alcolici scomparsi e dimenticati. Le creazioni della Maison Ferroni trovano le loro origini in molti paesi del pianeta ma spesso anche in un profondo attaccamento alla Provenza e alla città di Marsiglia.