Visita e degustazione al Domaine de Sulauze
Il tuo host:
Karina e Guillaume si sono trasferiti al Domaine de Sulauze nel 2004. Implementano l'agricoltura biologica e poi la biodinamica nei vigneti, nel grano, nell'orzo, negli uliveti e nell'orto. Attualmente, la tenuta ha 30 ettari di vigneti, 2 ettari di orzo per il birrificio, 2 ettari di grano per il pane e 5 ettari di ulivi. Coltiviamo il tutto secondo i principi della biodinamica e dell'agroecologia.