La Fabrique A.

Eric ESNAULT, mastro birraio e distillatore, "imprenditore nel cuore", già a capo della Brasserie Parisis, creata quasi 10 anni fa. "Sin dalla mia formazione ho svolto diverse professioni, ho girato il mondo, ho avuto 4 figli. Oggi voglio finalmente poter distillare le mie conoscenze, le mie esperienze e le mie passioni. Gli spiriti sono sempre stati un obiettivo per me, ora è il momento". Christophe ASTORRI, 25 anni nel marketing per marchi forti nel mondo dei giocattoli, dei giochi e delle startup, imprenditore e appassionato. "Ho attraversato con passione mondi professionali molto diversi, ho vissuto avventure di vita ricche di emozioni e sentimenti, ho 2 figlie. Mi piace capire cosa faccio, cosa mangio, cosa bevo e cosa vivo. Amante dei Distillati e delle cose semplici, ho sempre sognato di abbinare il 2”. Corentin ESNAULT, 21 anni, è soprattutto il naso e il palato di La Fabrique. Figlio di Eric, è il cuoco e giardiniere della famiglia. È sempre alla ricerca di nuove ricette. "Fin da bambino mi piaceva unire i sapori, cucinare a modo mio e condividere con la famiglia e gli amici. Quando mio padre mi ha suggerito di creare insieme a lui nuove ricette di Gin e Whisky, ho ovviamente detto di sì”.