CHRISTOPHE AVI A.

Laplume
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Sui sentieri di Enrico IV Principe di Navarra, seguendo la strada romana, si insedia la tenuta, tenendo d'occhio i vigneti circostanti. Tramandata di generazione in generazione dal 1926, la nostra principale preoccupazione è la produzione di vino di qualità. La famiglia Avi ha sempre prodotto uva, sin dall'arrivo dei bisnonni dall'Italia nel 1926. All'inizio si trattava di uva da tavola (chasselas, moscato) e contemporaneamente uva da vino per i vini da tavola. Verso la fine degli anni Sessanta, sempre per amore della qualità, iniziarono a piantare varietà consigliate su questi terreni ghiaiosi dove nulla cresce oltre alla vite.