cognac -.

Storia L'idea di JNPR è quella di avere un drink più adatto al nostro tempo, che possa fornire le stesse emozioni dell'alcol, senza altre conseguenze. Durante un viaggio negli Stati Uniti, Valérie, la fondatrice, sperimenta un'offerta di bevande molto più variegata, con gusti sottili, ingredienti naturali e proprietà che le rendono delle vere alleate nella vita di tutti i giorni. I primi pensieri intorno a JNPR sono appena germogliati. Nel corso delle sue ricerche scoprì che nel XVII secolo le bacche distillate di ginepro e altre piante e spezie come i semi di coriandolo erano molto ricercate, rinomate in particolare per le loro proprietà medicinali. Gin analcolico Incontra Flavio Angiolillo, rinomato barman milanese, in particolare titolare del “1930 cocktail bar”, classificato tra i 50 migliori bar del mondo, e insieme pensano al modo migliore per continuare questa tradizione lanciando un'ulteriore sfida: per conservare, anche senza alcool, ottime proprietà di mixology. Dopo mesi di letture, ricerche, test e incontri, è nato JNPR.