Gillmore G.

Gillmore è un'azienda a conduzione familiare, fondata nel 1990 da Francisco Gillmore. Insieme alla figlia Daniella, ingegnere agrario e all'enologo Andres Sanchez, hanno sviluppato il progetto per dare un carattere distinto ai vini Gillmore. La Gilmore Winery è perfettamente posizionata nella Loncomilla Valley, una delle poche aree della regione del Maule con le condizioni naturali ideali per la produzione di grandi vini. L'utilizzo di tecniche di coltivazione a secco nelle dolci colline che si estendono fino alle montagne costiere significa che i nostri vitigni producono uve rosse distintive e caratteristiche. Il nostro obiettivo è massimizzare il potenziale della frutta coltivata in questo clima costiero secco e celebrare i vini individuali e complessi che producono. I nostri vini sono il prodotto del nostro ambiente unico e intrisi dello spirito del nostro maestro enologo catturano l'essenza della valle. Gli esperti viticoltori di Gilmore studiano continuamente i vigneti per garantire che le nostre uve siano ben bilanciate e questo, combinato con le tecniche di vinificazione tradizionali, fa sì che i nostri vini riflettano la nostra filosofia innovativa.