Juliette H.

Mi chiamo Juliette, ho 23 anni e mi definisco una “pasticciera enofila”. Terminati gli studi, ho scoperto una vocazione che mi ha permesso di unire la mia competenza in pasticceria, la mia passione per il vino e il mio amore per la condivisione. Laureato in arti culinarie e imprenditorialità specializzato in pasticceria presso la scuola di gastronomia francese Ferrandi, ho imparato le mie abilità in bellissime case come l'Hotel Matignon, il Royal Monceau e lo Château Lagrange. “Vins & Pâtisseries” è l'espressione più sincera di ciò che mi spinge oggi. La mia missione: accogliervi nel mio universo, farvi scoprire il mio modo di sublimare le due arti francesi del vino e della pasticceria.