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参观和品尝西姆斯啤酒厂
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1 - 粉碎 麦芽粒通过粉碎机制成粗“面粉”,称为醪液。由分裂的谷物和外壳组成,必须有两个非常重要的作用: - 释放谷物的酶和底物,这将使获得发酵过程中使用的提取物成为可能 - 优化后续过滤步骤,同时保持谷物包层 2 - 粘贴 粉碎的谷物和热水在醪缸内混合制成玉米。在此....
参观和品尝奇格宁葡萄园
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奇格农葡萄园位于尚贝里东南,是包格斯地区自然公园不可分割的一部分,在200公顷阳光明媚的山坡上茁壮成长,平均海拔350米。农场起源于我们的祖先购买的迦图族的古老农场。
参观和品尝德伊迪尔域
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一个酿酒师家庭 葡萄酒,对土地和品味的热情。 Domaine de l'Idylle 多年来培育出一种微妙的和谐。 1840 年,Francois Tiollier 买下了这处种植葡萄树和果树的房产。他建造了这所房子,并将这个宏伟的地方命名为:Domaine de l'I....
参观和品尝切维拉德域名
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37 岁的马蒂厄·古里 (Matthieu Goury) 最初来自雪维拉德 (Chevillard) 小村庄,如今该庄园也以它的名字命名,他坚信可以在陡峭的石灰岩泥灰山坡上分层生产优质葡萄酒,这是非常美丽的地区的典型代表。 Combe de Savoie 的风土。 从 IS....
参观和品尝在西姆斯拉布拉塞里
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西姆斯啤酒厂位于艾克斯-莱斯-班斯的阿尔卑斯山中心。正是在这种特殊的环境中,我们的精酿啤酒自1998年以来一直酿造和制造。 我们的啤酒就像它的山和居民,是特色啤酒。我们风土的水和谷物的质量是美味啤酒的正确反映!
参观和品尝Ambix酿酒厂
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这一切都始于2012年在格勒诺布尔南部的Vizille阿尔卑斯山中心的Ambix酿酒厂。为了实现一个被埋葬的梦想,Laurent Pernet开始了蒸馏的世界,并开始了他的活动,根据祖先的方法设计本地和手工产品。生命之水(Eaux-de-vie)和利口酒并排出现在Vizille一....
参观和品尝杜德拉克酿酒厂
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德拉克制酒厂 自2015年以来,Drac酿酒厂一直位于阿尔卑斯山的心脏地带,位于伊泽尔省Champ sur Drac。 我们生产顶级威士忌,通过精湛的工艺掌握所有生产阶段:从大麦到桶装,包括麦芽,酿造和蒸馏。 我们很高兴与您分享。 我们对蒸馏的热爱每天都会激发我们所做的每一件事....
参观和品尝高级冰川领域
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Hautes Glaces庄园首先是一个地方与人之间相遇的故事, 分享欲望和价值的承诺。 渴望从一种独特的风土中简单地提供新的风味和感觉。 渴望通过在炼金术,农业和自然遗产,威士忌的主要酿酒师和工匠的意愿,我们山区的农民的意愿,我们的子孙的意愿方面的严谨和大胆的合作来联系过....
参观和品尝韦尔科酿酒厂
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三年前,埃里克(Eric)和安妮·海伦·科黛尔(Anne-HélèneCordelle)定居在韦科尔地区自然公园脚下的一家前蚕场。他们的项目?在纯泉水附近创建有机威士忌酒厂。而且,在现场访问之后,很明显他们已经有了一个良好的开端! 到达韦科尔(Vercors)酿酒厂之前,甚至还....
参观和品尝在韦尔科酿酒厂
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在一个古老的防御工事农舍,在韦尔科斯脚下,在美丽的罗扬斯谷,是韦尔科斯酿酒厂。泉水清澈明了。这是生产有机单一麦芽威士忌的完美场所...100%法语!一切都在现场完成。甚至还有大麦生长在酿酒厂下面的田野里,用于自制的葡萄酒。
参观和品尝的域名莱斯文斯德沃伊莱斯
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我很热情!我的客户就是这样描述我的。 当我创建我的第一个品酒俱乐部时,我只有 19 岁。 因此,30 多年来,我一直在葡萄园旅行,我遇到了酿造葡萄酒的男女老少,既有现在的也有前途的,分享他们的热情并校准我的专业知识。我很高兴将他们的历史和专业知识传递给您。 葡萄酒是....