Description
La Noblaie est un domaine familial localisé au Vau Breton, dans la « Vallée du Cabernet Franc ». Cette exploitation profite de 24 hectares de coteaux argilo-calcaires plantés de Chenin. Ceux-ci donnent un Chinon blanc d’une finesse et d’une élégance sans égal.
Quant au domaine, celui-ci offre une vue imprenable sur tout le vignoble ainsi que sur la vallée de la Vienne.
Nous travaillons en agriculture biologique. En effet, le travail que nous effectuons à la vigne est précis et adapté aux différents terroirs. Toujours dans cet esprit, nous réalisons des vendanges manuelles permettant de sélectionner précisément les raisins nécessaires à l’élaboration de nos vins. Par exemple, notre cuvée « Pierre de Tuf » nécessite des baies concentrées et bien mûrent qui macèrent pendant une vingtaine de jours dans notre cuve du XVème siècle creusée à même le tuffeau.
Nous serions ravie de vous accuellir!
Règles et conditions
Les visites à 1€ signifient qu'elles sont réalisées gratuitement par les vignerons. Ce montant est demandé pour nous assurer du sérieux de votre demande et éviter au vigneron de bloquer un créneau de visite inutile.
En cas d'imprévu, nous vous remercions de bien vouloir annuler votre visite sur la plateforme et/ou prévenir directement les vignerons.
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Produits proposés à la dégustation:
DOMAINE DE LA NOBLAIE offreur pro
Depuis 1952, la famille Manzagol-Billard cultive avec passion les vignes du Domaine multi séculaire. Aujourd'hui Jérôme Billard vous propose des vins contemporains, en Agriculture Biologique et issus de... Voir plus
Depuis 1952, la famille Manzagol-Billard cultive avec passion les vignes du Domaine multi séculaire. Aujourd'hui Jérôme Billard vous propose des vins contemporains, en Agriculture Biologique et issus de raisins exclusivement vendangés à la main. Venez déguster dans notre caveau de dégustation nos Chinon Blancs, Rouges et Rosés. Vous y verrez d'ailleurs la plus vieille cuve de Chinon (XVème siècle) qui sert encore à faire l'une des cuvées phare du Domaine ("Pierre de Tuf"). Nous avons également mis en place un parcours balisé - avec des panneaux explicatifs - dans les vignes que vous pouvez faire en autonomie complète (40 minutes environ). Profitez aussi d'une terrasse avec une vue imprenable sur la Vallée de la Vienne. Au plaisir de vous voir à la Noblaie Voir moins
Langues :
français
- CNI
- E-mail :
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