Pranzo sull'erba
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Perrine J.
Presentazione dell'utente
Philippe Austruy, attore importante nel settore sanitario, è anche un amante del vino, un mondo in cui non è un novizio: da 15 anni è a capo della Commanderie de Peyrassol, ammiraglia provenzale alla quale ha brillantemente ripristinato tutte le sue credenziali. Alla ricerca di un'annata di Bordeaux, ha messo gli occhi su Château Malescasse, le cui potenzialità non gli sono sfuggite: nell'arco di 3 anni, la cantina è completamente rinnovata, il vigneto, ristrutturato in profondità e l'incantevole chartreuse ristrutturato ha persino riacquistato il suo originale tetto in ardesia. Oggi, Château Malescasse è una delle aree più impegnative dell'Haut-Médoc, guadagnandosi l'eccezionale menzione della classificazione Cru Bourgeois.
