Déjeuner sur l'herbe - Château Malescasse
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Perrine J.
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Philippe Austruy, acteur important du secteur de la santé, est aussi un amoureux du vin, un univers dans lequel il n’est pas novice : Voilà déjà 15 ans qu’il est en effet à la tête de la Commanderie de Peyrassol, un fleuron provençal auquel il a su brillamment redonner toutes ses lettres de noblesse. A la recherche d’un cru bordelais, il jette son dévolu sur Château Malescasse dont le potentiel ne lui a pas échappé : en l’espace de 3 ans, le chai est entièrement rénové, le vignoble, restructuré en profondeur et la ravissante chartreuse rénovée a même retrouvé son toit d’ardoises d’origine. Aujourd’hui, Château Malescasse figure parmi les domaines les plus exigeants du Haut-Médoc en décrochant la mention Exceptionnel du classement Cru Bourgeois.
