Descrizione
La Cantina Bauer è stata fondata nel 2012 e si trova a Dragasani, Valcea Co., nel cuore del Vigneto Dragasani.Questa cantina di nuova fondazione è stata progettata per rendere possibile l'utilizzo di una piccola quantità di uva per fare il vino. Vengono utilizzati vitigni estremamente rari, che vengono raccolti da vecchi appezzamenti di terreno e sono ben curati. La Filosofia della cantina, "Creatività Naturale" è l'incarnazione della nostra fiducia nella diversità, non nel concetto di "vino migliore".
Ti mostreremo il nostro vigneto e i vitigni da cui produciamo vini, vedrai le cantine e le loro attrezzature per comprendere meglio il processo di vinificazione.
Dopo questa visita, ti faremo assaggiare alcuni dei nostri vini.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
BAUER WINERY - DRAGASANI Venditore professionale
LA CANTINA BAUER Carattere e autenticità: sono realtà e valori in cui crediamo. In tutti gli aspetti della vinificazione e della coltivazione della vite, ci sforziamo di creare le condizioni perfette... Vedi altro
LA CANTINA BAUER Carattere e autenticità: sono realtà e valori in cui crediamo. In tutti gli aspetti della vinificazione e della coltivazione della vite, ci sforziamo di creare le condizioni perfette affinché i nostri vini possano parlare in modo chiaro e convincente. Equilibrio, sostenibilità e comprensione del legame con la natura sono per noi gli aspetti più importanti. In questo modo riusciamo a ridurre l'influenza della tecnica al minimo ragionevole. Il nostro obiettivo è riscoprire e mostrare l'incredibile potenziale delle varietà rumene e del terroir unico. Per noi la vera arte della vinificazione consiste nel comprendere la personalità di ogni vitigno e nel rispetto delle specifiche esigenze ed espressioni. Il nostro obiettivo è fare ciò che è necessario, al momento giusto e nella giusta misura. La filosofia “Natural Creativity” è anche lo specchio della nostra fiducia nella diversità e non nel concetto di “vino migliore”. Vedi di meno
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