Description
Nous vous proposons des cours d’œnologie tout au long de l’été, de 18h à 20h au domaine Deleuze Rochetin le mardi 11 juillet.
Pendant deux heures, initiez-vous à la dégustation avec une œnologue qui vous fera découvrir les principes fondamentaux de la dégustation au travers d'une sélection de cinq vins accompagnés de grignotages.
40€ par personne sur réservation uniquement
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Les vins à déguster à l’aveugle
Bouteille N°1
Domaine Deleuze-Rochetin offreur pro
Dans le triangle Méditerranée, Cévennes, Rhône, sur ces terres généreuses situées au cœur de l’Uzège, l’histoire du vignoble est aussi ancienne que celle de la province romaine. Après avoir appartenu,... Voir plus
Dans le triangle Méditerranée, Cévennes, Rhône, sur ces terres généreuses situées au cœur de l’Uzège, l’histoire du vignoble est aussi ancienne que celle de la province romaine. Après avoir appartenu, du Moyen-Âge au début du XIXe siècle, à la famille Barjeton Durfort, le domaine entre chez les Deleuze Rochetin en 1820. Aujourd’hui, leurs descendants exploitent ce vignoble, idéalement situé à 3 km d’Uzès. Dans le chai, construit en 2006, Baptiste Cartier élabore de très beaux vins au plus près des typicités du terroir ensoleillé. Dans les vignes cultivées en agriculture biologique, les fleurs, herbes, arbres et arbrisseaux sont préservés en bordure de parcelles. Les insectes, oiseaux, petits mammifères, gibiers, ont pris leurs habitudes et vivent en harmonie avec la beauté des levers et des couchers de soleil et de lune, sur fond de Mont Ventoux, montagnes des Cévennes. A la cave, le visiteur après une visite, une dégustation, aura découvert les vins du domaine, rouge à la robe pourpre au nez de fruits noirs, aux notes réglissées, blanc et rosé tout en fraîcheur. Voir moins
Langues :
français
- CNI
- E-mail :
- À effectué une prestation