Descripción
En el corazón de los viñedos del norte de Borgoña en el departamento de Yonne (a menos de dos horas de París), la granja de 30 hectáreas se extiende sobre los municipios de Saint-Bris, Irancy y Chablis.
Es en 1979 cuando nos hacemos cargo (Ghislaine y Jean-Hugues) del negocio familiar, siempre hemos estado dispuestos a prestar atención a la tierra, es este respeto por la tierra que la lógica de cultivar de manera diferente parecía una obviedad. Después de adoptar el cultivo orgánico durante muchos años, se presenta una solicitud de certificación ante ECOCERT, el dominio está certificado desde 2001.
Durante muchos años, hemos estado trabajando los viñedos con respeto por las denominaciones, los consumidores, las personas que trabajan para la finca y, por supuesto, el medio ambiente con un know-how que combina tradición y modernismo.
Nos encantaría darle la bienvenida a la finca para visitarle, y para que pruebe algunas de nuestras añadas.
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
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Nuestra finca familiar, para la que encontramos los primeros rastros en el siglo XIV, se encuentra en el pueblo vinícola de Saint-Bris le Vineux que data de la Edad Media, esta está rodeada de Irancy,... Ver más
Nuestra finca familiar, para la que encontramos los primeros rastros en el siglo XIV, se encuentra en el pueblo vinícola de Saint-Bris le Vineux que data de la Edad Media, esta está rodeada de Irancy, Chablis y Auxerre. Fue en 1979 cuando Ghislaine y Jean-Hugues se hicieron cargo del negocio familiar. En 2005, fue el turno de su hijo Guilhem y su esposa Marie para unirse a la finca a su vez. Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
- E-mail :
- Ya realizado