Description
Nous vous proposerons une dégustation de 5 vins autour du très grand bar, dans notre cour couverte. Nous vous présenterons tout d'abord notre domaine, puis vous donnerons des explications concernant la vinification, les terroirs, les accords mets/vins.
Plus de renseignements : winebnb.com .40
Politique de réservations
Politique d'annulation : Stricte
Informations complémentaires
Dégustation
- Initiation à la dégustation
- Possibilité d'acheter des vins
- Niveau de dégustation : Novice
Informations pratiques
- Wifi
- Fumeur
- Parking
- Accès handicapé
Produits proposés à la dégustation:
Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Prestige - Blanc
2017 - GEWURZTRAMINER
Moelleux mais équilibré pour ne pas être trop lourd, ses arômes puissants de litchis et de rose éveilleront votre odorat.
Place ensuite au plaisir gustatif qui amplifiera son goût fruité en y mêlant des notes épicées.
Vous trouverez ici le parfait compagnon pour magnifier un foie gras ou pour contraster un fromage fort.
Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Je ne sais pas - Blanc
2018 - AOC Alsace
Aujourd’hui, cette réponse a sa solution. Subtil assemblage de Muscat pour le fruit, de Pinot Gris pour la rondeur et de Riesling pour la fraîcheur, c’est un vin léger, un vin de copains, convivial et agréable qui égaillera vos apéritifs.
Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Tradition - Blanc
2017 - AOC Riesling Banc
C’est un vin sec et fruité tenu par une petite note acidulée lui apportant une belle fraîcheur.
Ses arômes de fruits blancs ainsi que sa netteté ont séduit le jury du concours des vins des vignerons indépendants en 2017 qui lui a octroyé une médaille d’or.
C’est le parfait représentant de la tradition des vins secs alsaciens.
Domaine Sylvie Fahrer & Fils
2017 - Crémant brut
Domaine Sylvie Fahrer et Fils - 3P - Blanc
2018 - AOC Alsace
Domaine Sylvie Fahrer et Fils - Vieilles Vignes - Rouge
2016 - Rouge de Saint-Hippolyte
C’est un vin de garde qui peut se laisser vieillir en cave afin de lui apporter plus de rondeur et d’ampleur. Il peut également se déguster prochainement chambré et carafé.
De part son caractère et sa vinification, il se confondra facilement avec un vin de Bourgogne mais au caractère bien alsacien.
SCEA Sylvie Fahrer et Fils offreur pro
Nous sommes la 4ème génération de vignerons indépendants, producteurs de vins d'Alsace depuis 1932. Nous mettons en avant le travail de la vigne dans le plus grand respect des terroirs, des traditions... Voir plus
Nous sommes la 4ème génération de vignerons indépendants, producteurs de vins d'Alsace depuis 1932. Nous mettons en avant le travail de la vigne dans le plus grand respect des terroirs, des traditions et de la nature et sommes en en dernière année de conversion BIO. Nous avons à cœur de développer l'oenotourisme et avons des chambres d'hôtes sur le domaine. Voir moins
Langues : français anglaisallemand
- CNI
- E-mail :
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