Domaine S.

Val-du-Layon
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用户概述

我们的历史 索维罗庄园 Sauveroy酒庄位于卢瓦尔河谷圣兰伯特·拉塔伊的拉迪河谷中心。该庄园创建于1866年，由弗朗西斯（Francis）和多纳蒂安·卡耶洛（Donatienne Cailleau）在1947年购买。 Cailleau家族很快将Domaine Sauveroy变成了参考葡萄园和酒窖。他们将这种热情传递给了他们的五个女儿和三个儿子。 最后一位兄弟姐妹Pascal Cailleau于1984年接管了庄园。在Saumur附近学习葡萄栽培和酿酒学，然后在勃艮第实习之后，Pascal组织了一次在美国的逗留，在那里他第一次在Dry Creek Vineyard收获了收获。在加利福尼亚州索诺玛山谷。他的妻子韦罗尼克（Véronique）于1987年加入冒险之旅。 从1866年的一公顷葡萄藤到1998年，Sauveroy的葡萄园将增至18公顷，而今天则增至30公顷。始终以合理的方式实施一切措施，以优化葡萄园内的生物平衡。帕斯卡·卡约（Pascal Cailleau）背后的驱动力是质量，无论是在种植葡萄园的方式还是在庄园生产的葡萄酒的酿造上。