Domaine De L.

Aspiran
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Situata sulla riva destra dell'Hérault, ai piedi del Causse du Larzac, la tenuta è stata creata nel 1781 e prende il nome da "La Dourbie", un piccolo fiume che attraversa il vigneto per sfociare nell'Hérault. Sin dai tempi antichi, la passione per la vite e il vino ha animato i successivi proprietari della tenuta. Nel 2003 la tenuta è entrata in una nuova era con la ristrutturazione del vigneto e l'ammodernamento della cantina e della cantina. Il vigneto si estende su 32 ettari coltivati ​​biologicamente: 20 ettari circondano il dominio e 12 ettari si trovano in una valle isolata a 200 m di altitudine, circondata da una macchia dove regna un microclima unico.