Jean-François Q.

Saint-Étienne-de-Lisse
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Situado en la meseta de Saint-Émilion, el castillo de Pressac domina el valle desde hace más de seis siglos. Citado en la Historia de Francia, citado por historiadores, el Castillo de Pressac, fortificado en múltiples ocasiones y habiendo presentado hasta 27 torres, acogió la rendición de la Batalla de Castillon que puso fin a la Guerra de los Cien Años. Nos hicimos cargo de esta finca en 997 y comenzamos un importante trabajo de reestructuración en la bodega y el viñedo para permitir que nuestro extraordinario terruño de Saint Emilion, clasificado como Grand Cru, brinde lo mejor de sí mismo. Jean-François y Dominique Quenin.