Pierre T.

Maury
Presentación del usuario

La finca Venus se encuentra en Maury, Rosellón. La mayoría de las vides se encuentran en San Pablo de Fenouillet, en laderas de esquisto de 300 a 500 metros sobre el nivel del mar. Tragado en rendimientos, este terruño produce vinos impregnados de frescura y alto potencial de mantenimiento. La finca abarca actualmente 34 hectáreas, de las cuales 27 están en producción, y ha sido certificada orgánica desde la cosecha de 2019. Las variedades locales de uva están en el punto de mira: Garnacha Blanca, Garnacha Gris, Macabeu, Vermentino para blancos. Syrah, garnacha, cariñena, mourvèdre para rojos.