参观德拉迈森德香槟埃里克迈特雷
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埃里克·玛特香槟(Champagne EricMaître)彰显出Celles-sur-Ource风土的卓越品质,并充分展现出生长在Côtedes Bar上的黑比诺葡萄酒。 Maison EricMaître的工作细致而富有激情,产生了充满技巧的高品质产品。凭借这种非凡的品质,该葡萄园现在已得到同行的广泛认可:在Mondial duRosé竞赛中获奖,在Hachette葡萄酒指南中获奖。 塞莱斯河畔欧莱斯:独特的香槟村 Celles-sur-Ource村位于Aube的中心,在Côtedes Bar上,是Aube乃至整个香槟地区葡萄栽培的重要而又特权的地方。村庄的收割机操纵员在那里种植了近400公顷的香槟葡萄藤。每年,该村生产的葡萄酒超过300万瓶,销往法国和世界各地。历史上的Celles sur Ource与香槟有关。确实,凯尔特人已经在我们时代之前的几个世纪里,在上塞纳河谷中种植了葡萄藤。最重要的是,自1156年起,靠近村庄的莫尔西多会修道院就使该地区的葡萄种植业得到发展和改善,因为那时每个修道院都有一个酒馆,将酒馆的产品提供给过往的顾客。自18世纪初以来,以“ Saulte-Bouchon”为名称存在天然起泡酒,并在随后的世纪发展了香槟贸易。