Rochetin D.

我们的家园 葡萄园位于石质山坡上，深度有限，本质上是由沉积在砂岩和硬质石灰石岩石岸上的粘土组成。粘土层中存在许多碎屑（角砾）。 岩石的河岸非常开裂，允许小根渗透到土层中，以吸收葡萄树所需的深水储备。尤其是在夏天，当表层（不是很厚）被阳光晒干时。 在玻璃杯中，可以提供新鲜和优质的葡萄酒，圆润而又不油腻，使水果保持完整。 我们的每种葡萄酒都体现了人与自然之间的美好合作。 我们的理念 该酒庄的所有23公顷葡萄园都经过ECOCERT有机农业认证。我们在葡萄和葡萄酒中不使用任何合成产品，完全信任和信任我们。 出于对人与环境的信念和尊重，该庄园于2009年开始采用这种方法。 土壤通过除草工具进行机械除草，使您即使在成排的葡萄树下也能工作，葡萄树受到波尔多混合物和硫的保护，预防剂量极低。 每天在葡萄树中生存，对气候事件的预期对于进行收成至关重要。 通过尊重我们的葡萄并在葡萄酒生命的不同阶段中减少投入，这种推理是酒窖连续性的一部分。 严格而合乎逻辑的工作安排使我们从酿酒产品中解放出来。 这种愿望体现在我们的葡萄酒中，使我们能够在不影响风土形象的情况下提供产品。