Revolution W.

一切始于对葡萄酒的热爱……然后来到托斯卡纳…… 因为我们还有其他地方可以忘记那么多的烦恼，并再次开始相信不应创造美：美环绕着我们。在托斯卡纳风景如画的环境中，当地人的热情款待告诉我们，葡萄酒可以成为连接人与人之间的桥梁。当我们前往托斯卡纳时，我们只想体验意大利的乡村生活和著名的托斯卡纳葡萄酒，但是在返回的路上，我们不仅为汽车装满了葡萄酒，而且梦想成为了我们的旅行伴侣。那时我们决定，我们也将以我们在这里遇到的热情，爱和谦卑来酿造葡萄酒，但我们不能容忍妥协。 虽然我们不能否认当时家庭已经拥有一家小型酿酒厂，但我们当时对酿酒的看法却截然不同。我们的目标是帮助世界各地生产我们认为是匈牙利最好的葡萄酒产区的葡萄酒，并能忠实地展现其产地的特色。 RWZ酒庄于2010年在Mezőkövesd成立，其家族历史在一个全新的基础上（因此改名为Revolution WineZ）成立，我们开始在Tokaj和Mátra工作。不久之后，我们将尚未发现的Bükk纳入了我们的构想。 我们的托卡伊（Tokaj）葡萄酒代表着独特的品质，并向特殊葡萄酒的爱好者承诺发现的喜悦。尽管我们的Mátra和Bükk产区的葡萄酒为有识之士提供了日常生活的替代选择，所以我们不必在质量和价格上妥协。 我们梦想着在Tokaj-Hegyalja的山坡上（包括Mádi的葡萄园）首批葡萄酒（RWZÁbránd和RWZ Pirkad）。我们之所以选择这个地区，是因为我们相信Tokaj-Hegyalja不仅因其aszú葡萄酒而享誉世界，而且其无与伦比的捐赠资源使其以其出色的干葡萄酒而享誉国际。当我们刚开始建造RWZ酒庄时，我们最需要的是制作详细而又真正复杂的薄荷糖。为此，我们选择了Kishegyek葡萄园中的Mádi地区。该区域位于流纹岩凝灰岩火山锥的顶部，因此我们这里的葡萄酒具有无与伦比的矿物质味。 对我们来说，我们的葡萄酒叫做Pirkad Fantasy（百分百薄荷味），象征着充满期待和希望的开端时刻，以及每一次革命的动力-渴望和不间断的动力（因此，名称为RWZ Pirkad）。而Abránd（我们的薄荷味－石灰味混合物）则是革命性梦想的表达，如果以足够的谦逊和开放态度来对待，它就能完全改变我们对干白葡萄酒的态度。凭借我们的Madi甜葡萄酒Dogma（Furmint-Linden Beerenauslese），我们提供了现代，丰富和精致的甜葡萄酒平衡，以替代那些与托卡伊著名传统甜葡萄酒完全不同的口味的人。 。我们的Pirkad，Ábránd和Dogma葡萄酒旨在展现Mádi葡萄园固有的丰富细节， 在2012年，我们仅酿造Mádi葡萄酒。来自Gyöngyös的酿酒师AttilaMaróti以他的葡萄酒，想法和评论启发了我们，因此，今年我们可以为SárHill的Pinot Gris deMátra（RWZPartizán）感到自豪。这款酒的目的是展示萨尔山（SárHill）斜坡上的安山岩凝灰岩土如何出人意料的紧致的果味和烈性黑皮诺（Pinot Gris）（因此得名：RWZPartizán）。 2013年，我们成功地将比克（Bükk）葡萄酒产区纳入了我们的想法。比克地区曾经属于葡萄酒酿造业（即使在革命前时期），但由于没有达到他们的期望，因此无法融入革命思想。在2013年，我们发现了葡萄品种以及可以展示比克哈（Bükkalja）最美丽面孔的区域。我们的霞多丽（Chardonnay）以罗宾汉（Robin Hood）的奇妙名字而闻名，来自比克（Bükk）的心脏地带，来自树木繁茂的Cserépfalu村（因此得名：RWZ罗宾汉）的阴暗葡萄园。这款酒受年轻活力和无穷活力的影响，这也激发了我们通过葡萄酒将比卡佳产区的美丽带给尽可能多的人的注意。