Descripción
¡Somos una cervecería viva guiada por el deseo de sacudir el mundo de la cerveza francesa, con el menor impacto posible en los vivos!
POR EL PLANETA
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Se ha decidido que queremos reducir nuestra huella de carbono. Así que hicimos nuestro primer balance de carbono (alcance 3) con Sami. El veredicto ha caído... 2092 toneladas de CO2 emitidas en 2020. Un punto de partida para poner en marcha un plan de acción para elaborar, a nuestra escala, cervezas enfocadas a un futuro mejor.
Reglas y condiciones
Los tours de 1€ significan que son hechos de forma gratuita por la Brasserie. Esta cantidad se solicita para garantizar la seriedad de su solicitud y para evitar que la Cervecería bloquee innecesariamente una franja horaria de visita.
En caso de imprevistos, le rogamos que cancele su visita a la plataforma y/o notifique directamente a la Cervecería.
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Gallia Paris proveedor profesional
Desde 1890, las cervezas Gallia se elaboran con pasión, persiguiendo sin descanso la búsqueda de la cerveza perfecta ... " Sería un gran comercial, pero, francamente, no es nuestra historia. No nacimos... Ver más
Desde 1890, las cervezas Gallia se elaboran con pasión, persiguiendo sin descanso la búsqueda de la cerveza perfecta ... " Sería un gran comercial, pero, francamente, no es nuestra historia. No nacimos en 1890 y tú tampoco. En cuanto a saber a qué sabía la cerveza en ese momento ... Para nosotros, la aventura comenzó en 2009. En ese momento, queríamos montar nuestro negocio, así que nos hicimos cargo de Gallia, una antigua brasserie parisina abandonada. Nuestra ambición: devolver su cerveza a los parisinos, ¡solo eso! Los primeros años nos centramos en el desarrollo empresarial. Nuestras cervezas están limpias, ordenadas. Nuestra cerveza se está vendiendo bien. Es guay. Excepto que comenzamos a dudar. Escuchamos acerca de cerveceros alucinantes al otro lado del Atlántico, increíbles cervecerías artesanales escandinavas, comerciantes de vino independientes. Probamos. Bebemos. Descubrimos gustos completamente locos. En resumen, nos enamoramos. Ahora todo por el producto. Es por esta época cuando conocemos a Rémy. Cervecero, aventurero, inventor, se une a nosotros, advirtiéndonos de todos modos: "¡Pero a mí, negocio, no me importa!" Con él y otros entusiastas, comenzamos a hacer excelentes cervezas. No siempre son consensuales, pero se parecen a nosotros y nos divertimos mucho preparándolos. Por lo tanto, es posible que no cambiemos el mundo, pero si podemos presentar el verdadero sabor de la cerveza a la mayor cantidad de personas posible, no habremos perdido el tiempo. Ver menos
Idiomas:
francés
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