Château Mouton Rothschild - Baronne Philippe de Rothschild - 1999 - Pauillac 1er Cru classé

Rojo

Descripción

La cosecha de 1999 de Château Mouton Rothschild se abre con un color púrpura intenso, profundo y brillante, que anuncia una gran riqueza. Las lágrimas, finas y lentas, dan testimonio de su densidad y estructura.

En nariz se expresa una impresionante complejidad desde los primeros momentos. Aromas de frutas negras maduras, como grosella negra y mora, se entrelazan con notas de cedro, tabaco y grafito. El envejecimiento en barrica aporta un delicado toque de vainilla y chocolate amargo, y un toque floral casi imperceptible añade profundidad a este bouquet ya magníficamente compuesto.

En boca, el ataque es de gran nobleza, sedoso y elegante. El vino revela inmediatamente una textura aterciopelada, un equilibrio perfecto entre acidez fresca y taninos finos pero presentes. La potencia está controlada, cada sorbo ofrece una riqueza de sabores: frutas negras, especias dulces, cuero y regaliz. El final, largo y persistente, continúa con matices de cedro, tabaco y un delicado toque de chocolate negro, mientras se impone un frescor mineral que garantiza una hermosa promesa de evolución.
Este Mouton Rothschild 1999 encarna una elegancia poco común, una potencia controlada y una profundidad que seguirá evolucionando a lo largo de los años.

Información adicional

mundo País :  France
Icono de pin Regiones :  Bordeaux
vaso Denominación :  Pauillac 1er Cru classé
azucar imagen Nivel de azúcar :  seco
typo de uva Variedad :  Cabernet Franc, Merlot, Cabernet Sauvignon
cultura Tipo de cultivo : 

Descubre más sobre la finca

Château Mouton Rothschild tiene una historia tan notable como su vino. Situado en Pauillac, es uno de los Premiers Grands Crus Classés de 1855. La clasificación de 1855 de los Grands Crus Classés bordeleses sólo se ha revisado una vez en su historia. Esta revisión tuvo lugar en 1973, cuando Château Mouton Rothschild pasó del rango de Segundo Crecimiento al de Primer Crecimiento debido a la excepcional calidad de sus vinos. Aparte de esta revisión histórica, la clasificación de 1855 ha permanecido inalterada desde su creación.
Desde su adquisición por el Barón Nathaniel de Rothschild en 1853, la propiedad ha combinado tradición e innovación para erigirse en modelo de excelencia.
Bajo la dirección de Philippe de Rothschild, el château fue pionero en el enfoque moderno del vino, introduciendo el embotellado en la finca ya en 1924, un paso que marcaría su compromiso con la calidad. En la actualidad, Mouton Rothschild está dirigido por su hija, la Baronesa Philippine de Rothschild, y después por su hijo, Philippe Sereys de Rothschild, que continúan el legado familiar con una visión respetuosa con el medio ambiente y una búsqueda constante de la perfección. La finca abarca 84 hectáreas, plantadas principalmente con Cabernet Sauvignon, Merlot y Cabernet Franc, en suelos excepcionales que producen vinos de rara complejidad y finura incomparable. La excelencia del trabajo en bodega, combinada con un escrupuloso respeto por el terruño, hace de cada añada una obra de arte, un tributo a la historia y al prestigio de Château Mouton Rothschild.

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