Descrizione
Radicati da generazioni sulle nostre colline di scisto della Linguadoca, godiamo di un terroir unico caratterizzato dalla sua esposizione meridionale, dal suo clima secco, dalla sua altitudine (250 m), dai suoi terreni leggermente acidi e dalla sua presa sul vento del nord.
Coltivato esclusivamente in Agricoltura Biologica e Biodinamica, il nostro campo è responsabile e lungimirante.
Fedeli alla nostra concezione del vino, che riteniamo debba essere il più naturale possibile, eseguiamo solo un minimo di interventi durante il suo invecchiamento in modo da non distorcerne gli aromi e l'attaccamento al terroir.
Attribuiamo grande importanza alla qualità della nostra vendemmia, motivo per cui l'intero vigneto viene smistato su ceppi e raccolto manualmente. Le basse rese tra i 20 e i 30 ho/ha, così come la vinificazione tradizionale e la macerazione del carbonio, ci permettono di produrre vini con un eccezionale potenziale di protezione.
Puoi visitarci nella tenuta: saremo felici di incontrarti e farti assaggiare i nostri prodotti!
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Mas des Capitelles Venditore professionale
Situato nel cuore della DOP Faugères, nella sua città omonima, il vigneto Mas des Capitelles copre 24 ettari di viti costituite principalmente da vitigni meridionali come Carignan, Mourvèdre, Grenache,... Vedi altro
Situato nel cuore della DOP Faugères, nella sua città omonima, il vigneto Mas des Capitelles copre 24 ettari di viti costituite principalmente da vitigni meridionali come Carignan, Mourvèdre, Grenache, Syrah e Cinsault. Vedi di meno
Le lingue
francese
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