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The Understory è una community di abbonamenti per Friends of the Farm. Ci sono tre livelli di coinvolgimento nell'azienda agricola a seconda delle aree di emergere della vita forestale; il sottofondo, il baldacchino e lo strato emergente.
Abbiamo iniziato l'agricoltura per scoprire le radici del cibo nella vita agraria. Esploriamo come i cambiamenti nel modo in cui coltiviamo il suolo, coltiviamo piante e alleviamo animali influenzano il gusto del cibo, la cucina è costruita e le comunità si riuniscono per sostenere il sistema di crescita. Vi invitiamo a far parte di questo viaggio.
Come amico della fattoria, puoi impegnarti nella vita in tre modi.
Sostielo la nostra indagine sul campo: il tuo supporto finanziario ci consente di perseguire progetti che altrimenti sarebbero impossibili da intraprendere per una piccola fattoria. Sarai informato e coinvolto mentre tracciamo nuovi percorsi per il rapporto tra eno eno pesca, agricoltura e comunità.
Crea un posto per i nostri vini a casa: ogni anno, facciamo più di cinquanta vini diversi, da più di cento vitigni, ognuno coltivato su un terreno separato all'interno della notevole eco-diversità delle Gole del Columbia. Ogni mese offriremo agli amici dell'azienda una selezione di bottiglie che offriranno un'esperienza del nostro mondo attraverso il prisma del vino.
Saremo lieti di darvi il benvenuto per farrvi scoprire la tenuta e la sua storia e il lavoro svolto per sviluppare i nostri vini!
Non vedo l'ora di rivederti
Le visite a 1 € significano che vengono effettuate gratuitamente dall'enologo. Tale importo è richiesto per garantire la gravità della richiesta ed evitare che l'enologo blocchi inutilmente uno slot di visita.
In caso di eventi imprevisti, vi ringraziamo per aver annullato la vostra visita alla piattaforma e/o aver avvisato direttamente il viticoltore.
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Hiyu Wine Farm Hiyu è una fattoria di 30 acri nella Hood River Valley. Le viti sono piantate in limo su basalto su una collina esposta a sud-est sopra il fiume Hood. Il nostro sito si trova a soli 22... Vedi altro
Hiyu Wine Farm Hiyu è una fattoria di 30 acri nella Hood River Valley. Le viti sono piantate in limo su basalto su una collina esposta a sud-est sopra il fiume Hood. Il nostro sito si trova a soli 22 miglia dalla vetta del Monte. Hood e i vini sono modellati dal tempo della montagna. Il luogo è il più vicino come clima alle zone viticole dell'arco alpino; la Savoia, il Vallese e la Valle d'Aosta. La proprietà è composta da 14 acri di vigneto, 4 acri di campo e pascolo, 0,5 acri di orto, 4 acri di bosco e un laghetto. Il resto della superficie è in terreni che vengono spostati verso foreste alimentari. Al di fuori di un piccolo lavoro sotto le viti con la falce, non c'è falciatura o dissodamento e nessun controllo della vegetazione è fatto dai maiali, mucche, galline, anatre e oche che vivono con le viti in diversi periodi dell'anno. Dirigiamo la diversità delle piante sul sito seminando direttamente nella fitta crescita o dietro i maiali mentre rovistano in cerca di cibo. Effettuiamo un unico taglio delle viti alla potatura, ma non c'è siepe, vendemmia verde, sfogliatura o altra interruzione del ciclo di crescita della vite. Spruzziamo l'85% in meno di materiale rispetto a un tipico vigneto biologico o biodinamico. Non viene utilizzato zolfo. Il controllo principale della muffa è con l'olio di cannella e gli altri spray sono tisane miste. Le piantagioni hanno la stessa biodiversità del sottobosco. La proprietà è divisa in blocchi di mezzo acro, ciascuno piantato in un campo blend da un momento diverso nella storia genetica della vite. Ci sono oltre 80 diverse varietà di uva e molte altre selezioni clonali piantate in azienda. Vedi di meno
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Hart of the Barossa è un marchio di vino artigianale a conduzione familiare creato dai produttori di vino Alisa e Michael Hart. Piantato nel....
