Descrizione
La visita riserva un percorso commentato in una delle nostre Grotte Jules Gautret. Segue una degustazione di due pineaux e un cognac. Goditi la combinazione unica di succo d'uva e cognac, che ha dato vita al famoso vino liquoroso Charentais!
Durante la visita della cantina, accompagnati da un consulente Jules Gautret, si accede all'area tecnica della cantina, dove viene ricevuta la vendemmia e vengono pressati i succhi d'uva.
È nelle cantine di stoccaggio del pineau che sveliamo il segreto della produzione del vino liquoroso e la storia originale di questo elisir Charentais. Scoprirete poi un luogo più riservato, quello dove riposare, in botti di rovere, i vecchissimi pineaux e cognac eaux-de-vie.
Durante la degustazione, due pineaux di diverse età e un cognac XO, vi vengono proposti dal vostro consulente Jules Gautret. Questo momento privilegiato è l'occasione per farvi conoscere l'arte della degustazione.
Vi invitiamo ad osservare il colore delle bevande prima di inserire le prime note olfattive. Quando si mette in bocca, apprezzare le varie sensazioni gustative in base all'età del pineau. Quindi, distinguere un sapore completamente diverso assaggiando il vino liquoroso con un formaggio a cubetti.
Politica di prenotazione
Politica di cancellazione: : Rigoroso
Prodotti offerti in degustazione:
Jules Gautret Venditore professionale
Jules Gautret è figlio di una famiglia di proprietari di vino stabilitasi a Jonzac intorno al 1780. L'acquisizione del castello di Jonzac da parte della famiglia Gautret nel 1818 segnò l'inizio di un destino... Vedi altro
Jules Gautret è figlio di una famiglia di proprietari di vino stabilitasi a Jonzac intorno al 1780. L'acquisizione del castello di Jonzac da parte della famiglia Gautret nel 1818 segnò l'inizio di un destino promettente per questa famiglia borghese della Charente. Vedi di meno
Le lingue
francese
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