Laboratorio di degustazione - Accordi di vino e ci

Lingue parlate: flag francese
Anne B.
Descrizione

Non c'è niente come il cioccolato per divertimento! Come ogni accordo, quelli tra vino e cioccolato, custodiscono molti segreti e non devono essere presi alla leggera. Emotion Vin ti porta nel mondo irresistibilmente avido di associazioni di gusto tra vino rosso e cioccolato.

Vieni a banchettare in questo workshop di abbinamento di vino e cioccolato di 2 ore in un piccolo comitato! In programma, parte teorica per comprendere e comprendere appieno gli accordi tra cioccolato e vino, poi mettere a praticare con 4 annate in Bio/Biodinamica e vari cioccolatini di cioccolatiere artigianale, per un viaggio di gusto indimenticabile e generoso.

Regole e condizioni

Si noti che i vini pubblicizzati sono suscettibili di essere diversi durante la degustazione per motivi di disponibilità.

Politica di prenotazione

Politica di cancellazione: : Rigoroso

Prodotti offerti in degustazione:
Château Beaubois - Confidence - Rosso
2018 - AOP Costières de Nîmes
Rhône, France
appellativo : AOP Costières de Nîmes
Livello di zucchero : Asciutto
Tipo di Cultura : biologico
Uva : Grenache
Domaine Haut Courchamp - Premium - Rosso
2017 - 2019 - AOP Languedoc Saint-Christol
Languedoc, France
appellativo : AOP Languedoc Saint-Christol
Livello di zucchero : Asciutto
Tipo di Cultura : Biodynamica
Uva : Syrah, grenache
Anne B.
Emotion Vin  Venditore professionale

Come dico spesso,"Sono cresciuto con Mercuryy rosso nella mia bottiglia"! Come avrete capito, il vino è stata una parte importante della mia educazione, in particolare le Borghesi della Costa Coralne e... Vedi altro

Come dico spesso,"Sono cresciuto con Mercuryy rosso nella mia bottiglia"! Come avrete capito, il vino è stata una parte importante della mia educazione, in particolare le Borghesi della Costa Coralne e i vini classificati di Bordeaux. Con una madre di origine borgogna e un padre appassionato dei grandi vini di Bordeaux, non potevo mancare. Al di là dell'ambiente familiare, ho acquisito le mie competenze e conoscenze legate al vino, attraverso le mie varie esperienze professionali. Ho anche ottenuto il WSET III (Wine and Spirit Education Trust), così come il Master Level Sud de France. Allo stesso tempo, ho un master in Marketing Management. Ma tutto è iniziato nel 2010, con la mia prima esperienza nella vinificazione, al Domaine Michel Juillot di Mercurey. Poi sono arrivate varie esperienze, in particolare nel Minervois, il primo favorito per la regione Languedoc-Roussillon, o all'Ecole des Vins di Parigi. Ho poi iniziato l'avventura Repaire de Bacchus, segno di viticoltori della regione parigina, durata 6 anni. Sono stato Head of Cave, Head of Sales Development, Marketing Manager e infine Project Manager per la creazione della cantina di primavera Haussmann a Parigi. Poi sono andato a scoprire i vigneti della Nuova èelanda e dell'Australia, per poi tornare un anno dopo con il desiderio di iniziare una nuova avventura, che sarebbe stata la mia! Vedi di meno

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