Descripción
Kentañ
Destilería Kentañ
Enclavada en el norte de Bretaña, a poca distancia del Canal de la Mancha, la "nano-destilería" Kentañ se embarcó en la producción de whisky en 2018.
Decididamente orientados orgánica y local, sus dos fundadores lideran esta labor de artesano en paralelo a sus respectivos trabajos. Nos vemos en 2021 para la primera cata.
Estaremos muy contentos de poder darle la bienvenida en nuestro campo!
Reglas y condiciones
Los tours de 1€ significan que son hechos de forma gratuita por la destilería. Esta cantidad se solicita para garantizar la seriedad de su solicitud y evitar que el enólogo bloquee innecesariamente una franja horaria de visita.
En caso de imprevistos, le rogamos que cancele su visita a la plataforma y/o notifique directamente a la destilería.
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Kentañ proveedor profesional
Génesis y presentación La idea de una microdestilería artesanal germinó en la mente de dos amigos amantes de la malta, Samuel Prades y Nicolas Délaizir en 2015. Samuel presenta los estatutos en 2017,... Ver más
Génesis y presentación La idea de una microdestilería artesanal germinó en la mente de dos amigos amantes de la malta, Samuel Prades y Nicolas Délaizir en 2015. Samuel presenta los estatutos en 2017, creando la destilería Kentañ. Autodidactas, apasionadas y con una sólida experiencia industrial en el desarrollo de procesos altamente técnicos, se propusieron a principios de 2018 perfeccionar su herramienta de producción. Después de la renovación y algunas modificaciones, la pieza central, un alambique Charentais 3HL de 1903, se lleva a cabo en la destilería junto a los tanques de elaboración. La destilería Kentañ tiene su sede en Tonquédec, no lejos de Lannion, y se une a otras "grandes" destilerías ya establecidas en Trégor. La proximidad al mar, el clima templado y la influencia de la cultura celta hacen de la costa norte bretona una región ideal para hacer un buen whisky. Hacemos un single malt (¡cebada de cultivo ecológico y local bretón!) Que lleva madurando en barricas de roble desde mediados de 2018 ... un poco más de paciencia porque un whisky debe permanecer un mínimo de 3 años en barrica. También destilamos brandy de manzana llamado "Lambig" en bretón y podemos trabajar en servicio de destilación para sus alcoholes (cerveza, sidra, ...) Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
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- Ya realizado