Descripción
; Las cervezas industriales que comienzan con una K son todas similares, están estandarizadas en el gusto promedio del consumidor. Esta industrialización ha hecho que el mundo de la cerveza pierda muchas cualidades. Imaginemos que la producción de vino es asumida por dos o tres grandes grupos industriales, adiós al "Chateau Jaja" y al "Domaine Du Pinard"; sólo habría un tipo de Burdeos yendo a todas partes... Para la cerveza es lo mismo, antes las cervecerías estaban en todas partes, incluso en regiones como la nuestra que no tienen una gran tradición cervecera y todas tenían productos diferentes. Hoy en día, el renacimiento de las micro cervecerías finalmente trae diversidad en esta área. En Ouche Nanon, hemos optado por producir cervezas orgánicas a nuestro gusto. Esperamos que os gusten!... para ser consumido con moderación!
Estaremos muy contentos de poder darle la bienvenida en nuestro campo!
Reglas y condiciones
Los tours de 1€ significan que son hechos de forma gratuita por la destilería. Esta cantidad se solicita para garantizar la seriedad de su solicitud y evitar que el enólogo bloquee innecesariamente una franja horaria de visita.
En caso de imprevistos, le rogamos que cancele su visita a la plataforma y/o notifique directamente a la destilería.
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Brasserie /distillerie Ouche Nanon proveedor profesional
produccion organica Ouche Nanon es una microcervecería y una microdestilería y, como indica, es y debe seguir siendo pequeña. Este proyecto se basa en: el mercado local predominante, sin ventas... Ver más
produccion organica Ouche Nanon es una microcervecería y una microdestilería y, como indica, es y debe seguir siendo pequeña. Este proyecto se basa en: el mercado local predominante, sin ventas al por menor ... uso máximo de materias primas locales; un enfoque ecológico integral: uso de materias primas orgánicas, trabajo en el uso de energía solar renovable, fuegos de leña; Con este espíritu, me pareció natural ofrecer productos orgánicos para unirme a un sector que apoya estos valores del mercado local, la proximidad y el respeto por el medio ambiente. Favorecer las materias primas locales El ingrediente principal de la cerveza es la malta. El que más utilizo está hecho en Issoudun en el Indre a partir de cebada orgánica de la región Centro. Las otras maltas "especiales" proceden de Alemania o Bélgica. Pero en la cerveza también puedes poner cereales sin maltear. La cebada y el trigo sin maltear se utilizan en las cervezas Ouche Nanon. Estos cereales proceden del EARL de Queruts en Germigny, el exento, a 5 km de la cervecería. Los lúpulos, que son la "especia" de la cerveza, son más complicados de encontrar de forma orgánica, pero desde 2013, los lúpulos orgánicos de Alsacia están disponibles. Como la producción de estos lúpulos es limitada, a menudo sucede que uno se ve obligado a sustituir una variedad de lúpulo por otra. Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
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