Descripción
Para garantizar vinos de calidad, los rendimientos se limitan de 15 a 35 hectolitros por hectárea, las vendimias realizadas manualmente en moldes y las uvas se clasifican cuidadosamente.
El vino se vinifica de forma tradicional y envejece parcialmente en barricas de roble francés y tarros de arenisca. Las cantidades de azufre se reducen a un mínimo de Chéteau Montfin ha desarrollado en su gama una cuvée libre de azufre, que es un verdadero éxito. El castillo Montfin firma vinos rectos, revelando la personalidad del terruño pero sin defectos.
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Chateau Montfin proveedor profesional
Creado por la familia Estève, el Château Montfin está situado en Peyriac de Mer, en las colinas que dominan el Etang de Bages y el Mediterráneo. La propiedad cubre unas veinte hectáreas en suelos arcillosos-calcáreos,... Ver más
Creado por la familia Estève, el Château Montfin está situado en Peyriac de Mer, en las colinas que dominan el Etang de Bages y el Mediterráneo. La propiedad cubre unas veinte hectáreas en suelos arcillosos-calcáreos, hechos de variedades mediterráneas y del Ródano (Carignan, Garnacha, Syrah, Cinsault, Roussanne, Vermentino). Preocupado por preservar el medio ambiente para las generaciones futuras, Château Montfin ha adoptado un enfoque de agricultura biológica para la producción, al tiempo que se esfuerza por revelar el carácter del terruño en sus vinos. Se han plantado más de 1.000 árboles alrededor de las viñas para proteger las parcelas del viento predominante, aumentar la presencia de fauna útil y restablecer el equilibrio de la biodiversidad. Con el fin de mejorar el estado general de los suelos, Château Montfin ha introducido en las viñas abono verde (plantas de semillero compuestas por una mezcla de cereales y legumbres), con el fin de mejorar el contenido de materia orgánica, reducir la pérdida de agua y estabilizar el suelo frente a las fuertes lluvias. Ver menos
Idiomas:
francés
- Tarjeta de identificación:
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