Visita una auténtica brasserie parisina y descubre los posibles maridajes comida-cerveza
Su anfitrión:
Descripción
Entra en el espacio de producción de los cerveceros artesanales de La Parisienne...
Entre las cubas y la zona de embotellado, los cerveceros están ocupados saltando, elaborando, fermentando, madurando, filtrando y embotellando las diferentes cuvées de La Parisienne.
Durante esta visita, Jean y Elodie lo llevarán detrás de escena de la producción, todas las etapas de fabricación, los gestos y los diferentes aromas de las cervezas de la cervecería.
También le dirán algunas palabras sobre el cultivo del lúpulo. ¡De hecho, La Parisienne es la única brasserie que cultiva lúpulo en el corazón de París!
También tendrás la oportunidad de degustar 5 cervezas: tres clásicas de La Parisienne, pero también dos cervezas "especiales" con un sabor sorprendente...
Entonces... ¿resoplar?
1 Para seguir divirtiéndote de forma segura:
Las condiciones para la realización de los talleres se adaptan a las medidas sanitarias: aforo reducido, uso obligatorio de mascarilla y gel hidroalcohólico disponible.
2 Descubre nuestras cervezas:
La Parisienne elabora el 100% de sus cervezas. Pionera del movimiento parisino de cerveza artesanal, lleva haciendo campaña desde 2014 por el desarrollo y la democratización de la cerveza artesanal. Ofrece cervezas permanentes, pero también cervezas de temporada y efímeras.
La Parisienne está comprometida con un enfoque eco-responsable, y busca promover una economía sostenible a través de acciones concretas: ingredientes orgánicos, lúpulo en la agricultura urbana, valorización de granos y muchos otros proyectos.
The Brasserie es también el primer cultivador de lúpulo parisino, con más de 600 pies plantados intramuros y plantaciones en constante desarrollo. Su objetivo: usar solo lúpulo de sus plantaciones.
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Brasserie La Parisienne proveedor profesional
Jean es el fundador de la brasserie La Parisienne, pero originalmente, Jean es un enólogo. Tiene un gran viñedo familiar en el Luberon. Fue después de muchos viajes que se interesó particularmente en el... Ver más
Jean es el fundador de la brasserie La Parisienne, pero originalmente, Jean es un enólogo. Tiene un gran viñedo familiar en el Luberon. Fue después de muchos viajes que se interesó particularmente en el trabajo de la cerveza y decidió lanzar su propia cervecería en Pertuis. Poco después llegó a París y abrió la brasserie La Parisienne. Elodie, por su parte, llegó a La Parisienne hace unos meses. Después de un reciclaje profesional, actualmente está preparando un título en Zythology (/ Beerología). Por lo tanto, es natural que ella decida unirse a La Parisienne para resaltar el saber hacer de Jean y sus maestros cerveceros. Ver menos
Idiomas:
francés
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- Ya realizado