Descripción
En una bodega que data del siglo XVII, la familia BADER-MIMEUR ha estado operando viñedos en Chassagne Montrachet y sus alrededores durante diez generaciones. La finca cuenta con una imponente bodega que data del siglo XIX, construida con piedra de Chassagne en la que se desarrolla la vinificación y el viticultura.
La familia Bader Mimeur tiene la suerte de poseer parches de rojo y blanco en tierra al sur de la costa de Beaune entre los más buscados por los amantes de todo el mundo. Este es especialmente el caso de los blancos con tramas vecinas (en Journoblot en particular) del mítico Montrachet.
EL SUR del COTE DE ORO está sujeto a la influencia de masas aéreas de origen mediterráneo, atlántico o continental. Estos vientos sostenidos pueden traer calor o frío (el beso oriental) pero tienen la ventaja de barrer el clima. Montagne y MONT RACHET en el oeste forman una barrera natural a los elementos.
En el lado del suelo, es un cóctel de arcilla, sílice, piedra caliza, óxido de hierro, en proporciones muy diferentes dependiendo de las parcelas. La adecuación entre la naturaleza del suelo, la exposición, la altitud, la elección de la variedad de uva es la clave del éxito de la CHASSAGNE MONTRACHET y el GRAN CRUS del Pueblo.
Política de reserva
Política de cancelación : Estricto
Productos ofrecidos para degustación:
Bader Mimeur proveedor profesional
En una propiedad vinícola que data del siglo XVII, la familia BADER-MIMEUR ha estado trabajando viñedos en Chassagne Montrachet y sus alrededores durante diez generaciones. La finca cuenta con una imponente... Ver más
En una propiedad vinícola que data del siglo XVII, la familia BADER-MIMEUR ha estado trabajando viñedos en Chassagne Montrachet y sus alrededores durante diez generaciones. La finca cuenta con una imponente bodega que data del siglo XIX, construida en piedra Chassagne en la que se realiza la vinificación y crianza de los vinos. Ver menos
Idiomas:
francés
inglés
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