Descrizione
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Eric Verdier è un "enologo" senza pari. Vinifica principalmente due cuvée rosse in Provenza con Virant e nelle Corbières con Aumèdes e la sua cuvée Tuam Adoramus in (quasi) pure carignan. La produzione è limitata a poche botti e raramente più di 3000 bottiglie ... in altre parole, vini confidenziali, ma "da competizione" che ci piace passare alla cieca nel mezzo di alcuni grandi riferimenti. ..