Marc Delienne - Abbaye Road - 2021 - Beaujolais controlée

Rojo

Descripción

Abbaye Road es un coupage de diferentes vinos envejecidos en barricas de 30 hl. La variedad de uva es
Gamay. El terruño es arenoso o franco arenoso, las vides tienen entre 40 y 80 años. Allá
La vendimia se realiza de forma manual en pequeñas cajas, con una rigurosa selección en bodega. La maceración de la
La vendimia se realiza en tinas de hormigón, sin fermentación, chaptalización ni bazuqueo.
duran entre 6 y 12 días.

Información adicional

mundo País :  France
Icono de pin Regiones :  Beaujolais
vaso Denominación :  Beaujolais controlée
azucar imagen Nivel de azúcar :  seco
typo de uva Variedad :  Gamay
cultura Tipo de cultivo :  biodinámica

Descubre más sobre la finca

La finca Marc Delienne está situada en el municipio de Fleurie, en Beaujolais.
El viñedo se trabaja de forma biodinámica para respetar la naturaleza. El terruño es arenoso o
Franco arenoso de rocas primarias (granitos) o aluviones antiguos. Las vides tienen
entre 40 y 80 años se plantan con una densidad promedio de 11.000 plantas/ha.
La vinificación se realiza de forma muy suave y lo más natural posible. Usamos
Tanques de concreto, recipiente inerte, que se llenan sin levadura ni chaptalización.

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