Domaine Pattes Loups - Chablis Premier Cru Butteaux - 2018 - Chablis Premier Cru

Blanco

Descripción

Este Chablis 1er cru Butteaux 2018 ofrece una nariz compleja, intensa y profunda con notas ahumadas, cítricas y florales. En boca es amplio y tiene una textura cremosa. Ofrece una paleta aromática con notas de fruta blanca, pan tostado, limón confitado y notas minerales. El final es muy largo y picante. ¡Un éxito muy grande!

Información adicional

mundo País :  France
Icono de pin Regiones :  Bourgogne
vaso Denominación :  Chablis Premier Cru
azucar imagen Nivel de azúcar :  seco
typo de uva Variedad :  Chardonnay
cultura Tipo de cultivo :  biológico

Descubre más sobre la finca

Thomas Pico ha estado subiendo la escalera desde 2004. Riguroso y apasionado, mima sus viñas como pocos viticultores de la comarca, los vinos gozan de una pureza y una energía tan singular como rara, sin duda no ajena a la agricultura ecológica. Un ya de por sí "gran" enólogo a seguir sobre todo en el sector.
Hoy Thomas se encuentra al frente de más de 20 hectáreas de viñedos, todos ellos situados en la margen izquierda del Serein. Estas instalaciones más grandes y funcionales le permiten ir más allá en su investigación y perfeccionismo.

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