Domaine Dehours - Terre de Meunier Extra Brut - BSA - Champagne

Blanco

Descripción

Es un champán afrutado y fresco, ideal para el aperitivo o para acompañar un cóctel.
Esta cuvée es una mezcla de las mejores cepas de Pinot Meunier de la finca. El vino se madura en cubas de acero inoxidable, y los vinos de reserva, es decir, los de las cosechas de años anteriores, se conservan en barricas de roble para que ganen en complejidad. A continuación, las botellas envejecen entre 18 y 30 meses en las bodegas de la casa, y luego se dosifican muy ligeramente antes de ofrecerlas para su degustación.
El vino base tiene un color dorado pálido con finas burbujas.
En nariz, es una cuvée que evoluciona sobre notas de fruta madura y un bello toque especiado.
El paladar es redondo, pero conserva una agradable frescura. También encontramos las notas afrutadas descubiertas en la nariz.

Información adicional

mundo País :  France
Icono de pin Regiones :  Vallée de la Marne
vaso Denominación :  Champagne
typo de uva Variedad :  Pinot Meunier

Descubre más sobre la finca

Anclada en el corazón del Valle del Marne, a 15 km de Epernay, nuestra finca se encuentra enteramente en la orilla izquierda, y destaca los terruños formados por arcilla y arena sobre roca madre caliza. Nuestro viñedo se compone de unas cuarenta parcelas plantadas principalmente con Meunier. No se utilizan herbicidas y el suelo se mantiene mecánicamente. A partir del 15 de junio, dejamos que se desarrolle el césped natural, que mantenemos hasta el final del siguiente invierno.

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